土方工程包括挖方和填方。在挖方工程中有一般建筑的工程线基坑、市政工程的管线基坑、道路挖方和建筑深基坑等。在填方工程式中有“三通一平”的大面积填土、路基填土、建筑基坑回填等。至于道路挖方、逆作法开挖另见其他监理细则。 1、土方开挖
1.1依据地质勘察报告，基础设计图和深基坑支护设计图以及《土方与爆破工程施工及验收规范》(GBJ201-83)，审查基坑开挖的施工方案。对深基坑尤其要特别认真审查。
1.2根据总平面图中的测量控制点和规划红线，监察与复核施工单位所放的线，务求准确。
1.3深基坑开挖前须建议业主聘请专业队伍对基坑支护结构和周边环境(道路路面、民房建筑等)进行监测。并协助业主确定监测队伍、监测项目与，内容。
1.4深基坑开挖前还必须对支护结构的质量进行检测，检测合格后方允许开挖。
1.5采用爆破工艺开挖的、应督促施工方和业主向对口政府部门申报，并接受其管理。
1.6在基坑(槽)开挖过程中，经常巡视工地。注意如下问题：
1)轴线桩、龙门板或水平桩有无位移;
2)坑边堆土高度、位置与范围、以及建材堆放;
3)土壁、坑底渗水现象;
4)地表水、雨水冲刷情况;
5)周边地面有无裂缝;
6)有无塌方;
7)土质异常、局部土质松软、古墓、古井、局部障碍物;
8)施工进度;
9)有无超挖(工程量超预算……)等待;
10)施工安全(如下层掏洞开挖、挖土机下作业等)。
1.7对先打(或钻、挖)桩后开挖基坑的工程，则在开挖前必须在施工方案中明确工程桩的保护措施，开挖中安排专人监测工程桩的位移、倾斜和桩身完整性。
1.8暴露间可能较长的深基坑，应建议业主?请专业人员评估地基岩(土)层的风化速度，塌坑的可能性或基底会否隆起。
1.9验槽
当基坑(槽)开挖完成，并清理好之后，在基础施工前，组织有关单位共同验槽，并填写〈基槽复验记录表〉(监表土基-003)或〈基础坑(槽)验坑(槽)检查记录〉(监表土基-004)。验槽内容如下：
1)基坑尺寸(长、宽、深)及坡度与设计图纸是否相符合;
2)基坑壁土层分层，特别是基底土层与地质报告和设计图纸是否相同，(这对线基础和管线基础尤其重要);
3)上部结构重要部位(即受力较大或沉降灵敏部位)土质如何;
4)地基处理(或者只限局部)效果检验;
5)桩头处理
验槽后，确认合格，有关责任人签名确认。
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